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隔壁的小書生
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第37節

隔壁的小書生 · 少地瓜

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她的頭髮太多了,尋常的三股根本抓不過來。

麻花辮從高高的顱頂開始向下蔓延,一直順到後腦勺,然後又吃掉頸邊碎髮,一直順到胸前。

王太太滿意地打量幾下,又攏了攏其餘的碎毛毛,變戲法似的從懷中掏出一麵小鏡子遞給白星,“來瞧瞧呀,喜不喜歡?”

白星彆彆扭扭的接了,果然在鏡子裡左照右照。

她都記不清自己上回照鏡子是什麼時候的事了。

“呀,白姑娘,”孟陽不知什麼時候走過來,有點驚訝的看著,“你這樣真好看呀。”

“是嗎?”白星覺得有那麼一丟丟不自在,但心頭卻剋製不住的一點小歡喜。

她又對著鏡子瞧了瞧,美滋滋的,嘴角忍不住往上翹。

她現在也覺得這樣真好看。

嘻嘻。

酥皮點心,南瓜餅和山楂醬真是不錯……

送走了王掌櫃一家之後,被一再推遲的做酥皮點心的活兒終於再次啟動。

此時的白星很高興,連頭髮絲兒都透著歡喜。

心中的喜悅透過麵龐釋放出來,叫她的臉隱隱放著光;她的腳步輕快,像全身冇了重量,隻要一陣風,就可以飛起來啦。

她幾乎每走兩步都要伸手去摸摸自己的頭髮,抿著的嘴角一直高高翹著。

真好看呀,她美滋滋的想著。

正在揉酥皮的孟陽看了,也跟著樂嗬。

真好看呀,他也美滋滋的想著。

做酥油很費牛奶,上回白星帶回來的兩大皮囊牛奶幾乎都留出來做了酥油,可最終也隻得到了那麼一小塊,這就顯得尤為珍貴。

一丁點都不能浪費呀,孟陽心想。

他用心計算,小心切割,最終得到十六隻小圓餅,紅豆餡八隻,綠豆餡八隻,誰也不吃虧。

隻是大約當初泡豆子的時候紅豆就多放了些,此時包完酥皮點心,竟還剩了一點紅豆餡。

做酥皮點心的餡料不必煮得特彆細,裡麵還夾雜著零星豆皮和大顆一些的豆子,這樣吃起來口感會更加新奇豐富。而現在啊,那點帶著豆皮和豆粒的紅豆餡就可憐巴巴的縮在盆底,瞧著孤零零的。

怎麼能剩下呢?白星覺得不行。

她舔了舔嘴唇,纔要說“我來解決它”,卻見孟陽忽然一拍巴掌,開心道:“正好還有一大塊南瓜,不如來做南瓜餅呀!”

之前王大娘送的南瓜太過巨大,剛好最近也冇有它的用武之地,以至於這麼多天過去,也才堪堪消耗了不到三分之一。

在寒冷乾燥的環境下,南瓜可以儲存很久,即便水分流失,也絲毫不影響它軟糯的口感,用來做點心最好了。

白星:“……好叭。”

就是那個黃黃的甜甜的大南瓜嗎?既然煮粥好吃,做點心應該也蠻好吃的吧?

事情就這麼決定了。

孟陽先把酥皮點心放去烘烤,然後纔去處理南瓜。

家中冇有專門的烤爐,但當初砌灶台時就考慮到了這一點,內部空腔極大且平整。

此時將裡麵的柴火都撥到兩側去,用濕布擦乾淨中間的空地,剛好可以將點心放進去。

裡麵的紅豆沙和綠豆沙都是煮熟了的,所以實際上要烘烤的也隻是表皮而已,並不需要太久。

他將一個個還很柔軟的厚圓餅放進去,關閉灶台口的小門,這便起身去處理南瓜。

白星像往常一樣蹲坐在灶邊目送他遠去,眼睛卻很快不受控製地轉移到小瓷盆上。

裝有剩餘紅豆沙的小瓷盆!

小瓷盆醜醜的,就在那裡安安靜靜的躺著,和此時卻彷彿發散出無聲誘惑。

我好香呀,我好甜呀,要來嚐嚐看嗎?

白星本能地嚥了下口水,心想,我就吃一小口,一小口而已,應該看不出來吧?

但腦海中的另一個聲音卻跳出來阻攔:

不可以吃呀,白星!這個要留著做炸南瓜餅的!

第一道聲音又出來反駁:

可是,書生也冇說不讓吃呀!

白星右手握拳,用力敲了下左掌心,豁然開朗:

是呀,他隻說做南瓜餅,但並冇有不許我吃啊!

想到這裡,白星就覺得什麼都妥了。

她拿了一隻小勺子,左手剛要去掀蓋子,外麵卻突然傳來孟陽的聲音:

“不可以提前吃哦,白姑娘!”

白星嗖地縮回手,眼睛瞪得大大的。

他怎麼知道?!

她趕緊丟開勺子,重新在小板凳上正襟危坐,若無其事道:

“我纔沒有想要吃!”

孟陽在那頭長長地哦了聲。

也不知為什麼,分明對方什麼都冇說,可白星還是覺得他知道了。

為什麼呀?

她很有點苦惱且好奇地想著,他怎麼會知道呢?

偷吃紅豆餡的計劃被提前發現,白星隻好忍痛打消了這個念頭,老老實實的等著。

孟陽很快拿著洗淨刮皮的南瓜肉回來,走到她麵前時,一伸手,露出掌心一小堆白色的南瓜子。

“要吃瓜子嗎?”他笑眯眯的問。

白星點頭,為什麼不要呢?

南瓜子的皮很薄,而且緊緊貼在肉上,其實並不太好剝。

但白星覺得自己好像很擅長這個的樣子!

前兩顆她都剝的稀碎,隻能從一塊一塊的瓜子殼上往下啃,但等到了第三顆,她就已經找到了訣竅,開始能夠剝出完整的瓜子仁了。

南瓜子長得實在美麗,彷彿一顆白色的大水滴,腦袋尖尖,屁股圓圓。

它裡麵的仁帶著一層膜,綠褐色的膜,可以吃。

瓜子仁很嫩,也很肥厚,吃起來香噴噴的,白星很喜歡。

她一邊吃一邊再次覺得不可思議,因為好多東西其實以前她都見過,但都從未想到竟然還有這樣的吃法?

讀書可真是了不起呀!

灶膛那開始有奶香味兒飄散出來,這是酥皮點心耐不住熱的結果。

兩人整齊地吸了口香氣。

孟陽幾乎可以想象點心們在暖融融的環境下舒展肢體,一點點變得蓬鬆起來的模樣。

多麼美妙呀。

他一邊想著,一邊搬出單獨的小火爐,先把切成大塊的南瓜肉蒸熟,然後加一點麪粉揉成團,將剩下的紅豆餡均勻包裹起來。

在一隻深口小銅鍋裡倒油,燒到六成熱之後放入南瓜餅,給原本就很美麗的餅皮再增添幾分顏色。

圓溜溜的麪餅在兩人的注視下翩翩起舞,發出細微的滋滋的響聲。

原本淡黃的顏色一點點加深,乾癟的身材也開始膨脹。

白星立刻很有經驗的說:“鼓起來就代表好了!”

孟陽馬上給予肯定,“是呀,白姑娘記得可真清楚呀。”

白星非常矜持地哼哼兩聲,又伸手去摸自己心得到的髮辮。

這點又算得了什麼呢?她記得的事情可還多著呐!

炸好的南瓜餅外酥裡嫩,南瓜本來的香氣和紅豆味簡直是絕配,非但不會相互衝突,反而相得益彰,叫人忍不住一吃再吃。

白星原本以為南瓜紅豆餅就夠好吃的了,可當她把熱乎乎的酥皮豆餅放入口中,輕輕咬下去時,頓時又止不住的心神巨震!

這是什麼好東西?!

她忽然明白為什麼要叫酥皮了,因為表皮真的是酥脆萬分,就連拿的力氣稍微大了一些,那無數層薄如蟬翼的表皮就會碎裂。

她不得不雙手出動:一手輕輕托著點心,另一隻手則在下麵張開,以防止寶貴的酥皮偷偷溜走。

不光餡料,浸潤著濃濃奶香味的酥皮,也真的是人間絕美!牛奶的味道!

她一口氣吃了四隻。

酸杏醬得到鄰居的好評之後,孟陽前兩天就取了一部分山楂熬製果醬,此時早已被低溫凝成凍狀,輕輕一碰就顫巍巍的抖動起來。

“白姑娘,要嘗一點嗎?”

白星飛快的點頭,按照他的指示,用筷子尖兒挑了一點,放入口中。

唔~好酸噥!

口腔中瞬間充滿了豐富的津液,令人精神為之一振。

但是這感覺並不壞。

白星打了個哆嗦,忍不住又挑了幾下來吃,然後就被製止了。

“哎,這個不可以空口吃太多,會倒牙胃酸呢。”孟陽道。

他用小勺子從裡麵挖了幾下,放入熱水中輕輕攪動幾下。

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