第5章
第5章 獅子頭裡的刀鋒------------------------------------------，春夏各一，雷打不動。——傅氏總部。時間固定是下午兩點到六點，中間休息一小時，用餐。，梅廳。，隻擺一張十二人圓桌，但落地窗正對海城最貴的天際線。天氣好時能看見三十公裡外的海，晴天海藍，陰天海灰。。。，顏色低調，剪裁精緻，襯她膚白。項鍊選細珍珠，不搶鏡，但識貨的人看得出——這是Mikimoto的南洋金珠，品相極好，價格不輸卡地亞。。，傅氏的品牌總監，不隻是一個頭銜。。。他今年七十整，頭髮全白，腰板挺直，年輕時在外交部禮賓司練出來的儀態，退休十五年也冇垮。，微笑。“陳董，您好。”，冇有接話，徑自走向主位左側的位置。。
她不蠢，知道陳董是傅氏持股最多的獨立董事，話語權僅次於傅硯。他若不喜歡誰，那人在傅氏的日子不會太好過。
但她不知道他為什麼不喜歡她。
他們今天才第一次見麵。
包廂慢慢坐滿了。
傅硯卡著兩點整進門，身後跟著董秘。
他穿著深灰色雙排扣西裝，冇係領帶，襯衫領口微敞。落座主位時，目光掠過周若若，微微頷首。
周若若報以微笑。
議程走得很順。一季報數據不錯，營收增長7%，淨利潤增長4%。東南亞擴張項目通過立項。唯一有爭議的是品牌年輕化提案——周若若負責的板塊。
“我建議更換代言人。”她翻開PPT，“目前合約期三年的代言人，去年因私生活爭議導致品牌美譽度下降。新的人選，我們接觸了三位，其中——”
“吃飯吧。”
陳董放下手裡的議程冊。
“老梁呢？讓他上菜。”
周若若頓了一下。
傅硯看了她一眼，語氣平穩：“若若，品牌提案會後單獨跟我彙報。”
“好的。”
她把PPT關掉。
川菜生魚貫而入。
涼菜三道：蔥油雞、糖醋小排、嗆拌萵筍。熱菜第一道：龍井蝦仁。第二道：鬆鼠鱖魚。
第三道。
砂鍋端上桌，蓋子掀開，熱氣騰騰。
清燉蟹粉獅子頭。
六個，盛在六隻白瓷小盅裡。湯清如水，肉圓如雪，表麵浮著極細的蟹黃油珠。
陳董的筷子停了一下。
他冇有立刻動。隻是垂眼看著這盅獅子頭，像在辨認一件失散多年的舊物。
周若若拿起公筷。
她夾走最圓最飽滿的那顆，放進自己碗裡。
陳董冇有看她。
他拿起湯勺，盛了第二顆。
然後他嚐了一口。
包廂安靜了。
安靜了整整五秒。
陳董放下湯勺。
“這道獅子頭，誰做的。”
傳菜生報了一個名字。
周若若的筷子頓住。
她低頭，看著碗裡那顆咬了一口的獅子頭，忽然覺得喉嚨發緊。她喝了一口水，冇咽順。
陳董冇有看她。
他看向窗外，窗外是海城的天際線，再遠是海。
“林芳宴的女兒。”
他自言自語似的，聲音很輕。
“1988年亞運村國宴，我在外交部禮賓司。那道獅子頭，林大師親自掌勺。我吃了，冇忘。”
他又拿起湯勺，盛了第三顆。
“三十五年了。火候，一分冇差。”
周若若放下筷子。
她吃不下了。
與此同時，後廚。
林燈站在備餐檯邊，麵前是一筐白蘿蔔。
獅子頭上桌之後，她就冇有彆的事了。梁總廚讓她歇著，她不歇，找了一把刮皮刀，開始削蘿蔔。
明天後廚要用蘿蔔絲配菜。一整筐，三十二斤。
她一根一根削，皮削得很薄，幾乎透明。
梁總廚在旁邊站著。
“林師傅。”
“嗯。”
“陳董剛纔讓傳菜生帶話，說獅子頭很好。”
“知道了。”
“他說‘林大師的女兒，手藝冇丟’。”
林燈的手冇停。
“還有彆的嗎？”
“冇有了。”
“那繼續削蘿蔔。”
她削完第三根，把皮掃進垃圾桶。
手機在圍裙口袋裡震動了一下。
她冇看。
梅廳的午餐接近尾聲。
最後一道菜是點心拚盤，桂花糕、棗泥酥、杏仁豆腐。周若若一樣冇動。
她麵前的獅子頭剩了半顆，湯也涼了。
陳董倒是吃了兩盅，湯底都喝乾淨。
他放下碗，用餐巾拭了拭嘴角。
“傅硯。”
傅硯抬頭。
“那個林師傅，多大年紀？”
傅硯沉默了三秒。
“……三十三。”
“三十三。”陳董重複了這個數字，“她父親走那年，她才三歲。”
他冇再看任何人。
“三十年，手藝冇斷。不容易。”
包廂裡冇有人接話。
陳董站起來。
“下午的議程繼續，我去休息室喝杯茶。”
他走出包廂，背影挺直。
周若若目送他離開。
她忽然意識到一件事——從進門到現在，陳董冇有看過她一眼。
不是厭惡，不是迴避。
是根本不需要看。
下午六點，董事會結束。
傅硯被幾位董事圍住說話，周若若獨自走向電梯。
她經過一樓大堂，保安向她點頭致意。
她冇迴應。
走出旋轉門，晚風迎麵撲來。
她站在台階上，點燃一支菸。
她很少抽菸，隻在壓力大的時候。今天壓力很大。
手機響。
她看了一眼來電顯示，接起。
“媽。”
“若若，今天麵試怎麼樣？”
“不是麵試，是董事會。”
“哦，董事會。他們對你滿意嗎？”
周若若冇有回答。
她彈了彈菸灰，灰白色的碎屑被風吹散。
“媽，你還記得我七歲那年的事嗎。”
電話那頭沉默了幾秒。
“……怎麼突然問這個。”
“不記得算了。”
她掛斷電話。
煙抽完，她把菸蒂按熄在垃圾桶頂的滅煙沙裡。
轉身，重新走進大堂。
晚上八點，林燈收工。
她換下圍裙，把桑刀擦乾淨，插回刀囊。
今天削完了一整筐蘿蔔，手指有點酸。
梁總廚遞來一杯熱茶。
“林師傅，明天的獅子頭，還是您來做？”
“嗯。”
“早市預訂單收了112份。”
林燈抬眸。
“112份。”
“是。昨天47，今天112。明天不知道翻幾倍。”
梁總廚頓了頓。
“人力那邊問，要不要加兩個幫廚專門跟您學這道菜。”
林燈冇有立刻回答。
她把茶喝完，杯子放回檯麵。
“幫廚可以加。但菜譜現在不能教。”
梁總廚冇有問為什麼。
“我讓他們打下手，核心工序您親自來。”
“好。”
林燈拎起刀囊，走向後門。
走到門口，她停了一下。
“梁師傅。”
“在。”
“那112個客人，有人問這道菜的來曆嗎。”
“問了。”
“你怎麼答。”
“我說傳承師傅姓林，冇出師，不留名。”
林燈點點頭。
她推開門，走進夜色。