第85章 篝火

天黑下來以後，小何在花海邊上的空地點了一堆篝火。

火苗竄起來的時候，客人們陸續過來了。

德州那家最先到。兩個男孩跑在前麵，大的那個手裡舉著一根樹枝，小的那個跟在後頭追。他媽在後麵喊慢點慢點，沒人聽。

加州那對夫妻走得不快，女的挽著男的胳膊，慢慢走過來。

紐約那個老頭最後到，一個人在邊上找了個地方坐下，不說話，就那麼看著火。

瑪麗把吃的端上來了。

烤牛肉、烤羊肉、烤蔬菜、麵包、沙拉，擺了一長桌。還有一大盆湯，熱氣騰騰的。

小何幫著擺碗筷，一邊擺一邊唸叨。

“瑪麗姐今天做了好多。”

瑪麗說：“人多。”

小何點點頭，繼續擺。

客人們自己拿盤子，自己夾菜。德州那兩個男孩搶著夾牛肉，你一片我一片，盤子一會兒就滿了。

他媽在旁邊說：“少拿點，吃完再拿。”

兩個男孩不聽，端著盤子跑了。

加州那個女的夾得不多，幾片牛肉，一點蔬菜，一塊麵包。她老公跟著她，也夾得不多。

紐約那個老頭拿了一盤牛肉，又拿了一杯咖啡，回到他坐的地方，慢慢吃。

李豐收站在篝火旁邊，沒吃。

阿福趴在他腳邊，眼睛盯著那些盤子。

小何端著一盤牛肉走過來，在他旁邊站著。

“老闆，你不吃？”

李豐收說：“不餓。”

小何說：“那我去吃了。”

他端著盤子跑開了。

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火燒到一半的時候，瑪麗端上來一盤新的肉。

不是烤牛肉，也不是烤羊肉，是煎的，一片一片，擺得整整齊齊。每一片都帶著細密的白色紋路，像大理石的花紋，在火光下泛著淡淡的粉色。

小何湊過去看。

“瑪麗姐，這是什麼？”

瑪麗說：“和牛。宰了一頭小的，給大家嘗嘗。”

小何愣了一下。

“和牛？咱們自己那個？”

瑪麗說：“嗯。就一頭，一人一片，嘗嘗就行。”

小何眼睛亮了，第一個湊上去夾了一片。

盤子放在桌上，客人們圍過來。

德州那兩個男孩想搶，被他媽攔住。

“排隊，一人一片。”

紐約那個老頭站在最後，等前麵的人都夾完了，才伸手夾了一片。

他端著盤子，低頭看著那片肉。

肉片不大，但紋路很細，像霜花一樣均勻地鋪在深紅色的肉上。火光映在上麵，油花微微反光。

他把肉送進嘴裡。

嚼了一下。

然後他停住了。

旁邊的人都在說話，德州那兩個男孩在搶吃的，加州那對夫妻在低聲說著什麼，小何在舉著手機拍。

但老頭沒聽見。

那片肉在舌尖上慢慢化開。

不是嚼碎，是化開。像雪落在溫熱的石板上，一點點融化，油脂滲出來，帶著一股說不清的香氣。不是牛肉那種濃烈的腥膻，是另一種味道——醇厚、細膩、帶著點甜，像堅果，又像奶油。

他嚥下去，又夾了一片。

加州那個女的正在吃，嚼著嚼著，忽然停下來，看著她老公。

“老公。”

男的說：“嗯？”

女的說：“這個肉。”

男的說：“怎麼了？”

女的說：“它化了。”

男的愣了一下。

“化了？”

女的說：“就……放嘴裡就化了。”

男的也嘗了一口，嚼了兩下，沒說話。

女的看著他。

他嚥下去，說了一句。

“不一樣。”

女的說：“怎麼不一樣？”

男的說：“說不清。就是不一樣。”

德州那個大的男孩吃完自己那片，跑過去又夾了一片。他媽在後麵喊，他沒理。

嚼完以後，他跑回他媽身邊。

“媽，這個好吃。”

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