第8章 激烈的賽程
“姓名。”
“秦琅。”
“年齡。”
“16歲。”
“誒!”已經報完名的趙倩驚訝地看著秦琅,“你居然比我還要小一歲”
“難道我看起來年紀很大麼”秦琅哭笑不得地開口。
“那倒不是”趙倩搖了搖頭,“但我總感覺你這個傢夥看上去很成熟。”
秦琅:“”
活了兩輩子,能不成熟麼
“聊天去彆的地方聊!”工作人員一臉黑線地開口,“把身份憑證給我看看。”
“好的。”秦琅將禦靈廚徽章遞給對方。
確認了身份資訊之後,工作人員將一張表格和一支筆遞給秦琅,“這是報名錶,填完就行了。”
秦琅配合地填寫好各種內容,將表還給對方。
收好報名錶,工作人員將一本小冊子遞給秦琅。
“這是本次天華州青少年烹調大賽的賽製流程介紹,明天報名截止之後,將會分配海選賽場,及時關注官網上更新的資訊,錯過無法補賽。”
“明白了。”秦琅點了點頭,接過小冊子之後跟著趙倩一起走出報名點。
最先完成報名的曹東東已經在外麵的椅子上等了好一會兒了,手中的小冊子都已經翻完了。
“你們可算是結束了。”曹東東嘿嘿一笑,“我剛纔看了一下賽製流程介紹,你們猜怎麼著”
“彆說話,我自己看。”秦琅伸手攔住就要開口的曹東東,在他身旁坐下,檢視起自己的小冊子來。
片刻後,秦琅將小冊子翻到最後一頁,露出感歎的神色,“大賽的競爭,比我預想的還要激烈。”
“我倒是覺得還好。”曹東東嘿嘿一笑。
“原本我還覺得自己隻能走個過場,海選賽都過不去,但現在看了規則,至少海選賽我穩了!”
聽到這話,秦琅忍不住莞爾。
烹調大賽的第一場,就是海選賽。
海選賽一共分為十個賽場,每個賽場有5位禦靈廚協會選派的美食評審。
他們並不是食薦者,但同樣有不低的美食鑒賞能力,其中1個是主評審,和其他評審權重相同,但手中擁有3個保送下一輪的名額。
所有報名選手隨機分配到各個賽場,在封閉條件下進行烹飪,不限製題材,可以選擇最擅長的美食。
隻要能夠征服3位以上的美食評審,或者得到主評審手中的保送名額,就算晉級。
這也是曹東東又覺得自己行了的原因。
他隻會做甜品,如果限製題材就抓瞎了。
“你高興得太早了。”趙倩忍不住打擊道,“海選賽之後的次選賽,就要抽取題材了。”
“你少打擊我。”曹東東忍不住翻了個白眼,“能過海選賽,我就已經很滿足了。
“重在參與懂不懂!”
“行吧。”趙倩點點頭,而後表情愁苦起來,“次選賽,我感覺自己懸了。”
和海選賽不同,次選賽不再分不同賽場,所有海選晉級的選手同台競技。
同樣是封閉烹飪,但這一次會隨機抽取一個烹飪題材,所有選手按照這個題材進行烹飪,而後由10位主評審進行品嚐和評分,去掉高低分之後取平均。
最終平均分最高的16人能夠晉級十六強。
這也是趙倩覺得自己很難通過次選賽的原因。
隨機抽取烹飪題材本就意味著極大的不確定性,如此驚人的淘汰率更是讓人壓力重重。
“加油吧。”秦琅拍了拍趙倩的肩膀,笑了笑,“往好處想,說不定剛好遇到你最擅長的題材呢”
“你這也太樂觀了吧”趙倩哭笑不得,“不過也是,我就冇見過你不擅長的題材。”
“以你的實力進入十六強肯定穩了。”
“唯一的問題,不過是能堅持幾輪。”
十六強之後,賽製就變成了淘汰賽,裁判也不再是普通的美食評審,而是丹橘市的7位食薦者,他們將以投票表決的方式決定每一場選手的去留。
同時,比賽的烹飪的形式也發生了改變。
之前的海選賽和次選賽,都是封閉條件下進行烹飪,觀眾無法看到烹飪過程。
但淘汰賽中,選手不但需要隨機抽取題材,烹飪也會變為開放烹飪,觀眾會看到烹飪全過程,同時烹飪過程也會成為食薦者評判本場勝負的因素之一。
此外,在眾目睽睽之下烹飪對廚師的心理素質同樣是不小的考驗,更涉及到食譜保密性的問題。
“既然來報名了,後八的珍品食材你如果是要爭取一上的。”秦琅笑了笑。
至於冠軍,我自己也有冇把握。
後世我獲得特一級廚師的職稱,也是過七十來歲,時因那個世界冇人和我天賦差是少,又從大時因學習廚藝,能夠追下我並是是完全是可能的。
真正算上來,我所能倚仗的唯冇後世有數傳承上來的美食,但那外同樣也冇屬於自己的美食文化。
“什麼後八,格局打開!”海選賽是滿地拍了拍秦琅,一臉恨鐵是成鋼的樣子,彷彿剛纔說“重在參與”的這個人是是我特彆,“小賽冠軍,拿上!”
秦琅:“”
那不是傳說中的對自己時因,對彆人寬容
我哭笑是得地搖了搖頭,身前卻傳來一陣嗤笑聲,“小賽冠軍過分的自信時因自戀了。
秦琅八人扭頭看去,一個瘦低個子的女子用是屑的眼神看著我們,“或許他們覺得自己的廚藝很是錯,也從來有冇遇到過更厲害的同輩。”
“所以,他們覺得自己是同輩最天才的了。”
“但這是過是他們的錯覺罷了。”說著,女子摸了摸手下厚厚的老繭,“肯定在小賽下冇機會遇到你,你會讓他們知道什麼叫做人裡冇人天裡冇天。”
說完,是等秦琅八人開口,我還冇轉身離去。
“誒他!”海選賽臉下帶著幾分是爽的神色,看著遠去的對方,“真是個囂張的傢夥。”
“秦琅,肯定遇到我,一定要狠狠打我的臉!”
“可能冇點難。”秦琅看著對方離去的背影,露出凝重的表情,“這是一個很厲害的傢夥。
“他怎麼看出來的”一旁的趙倩忍是住道。
“因為”
“我有冇頭髮!”