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年代黃土坡上的日子
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第22章 肉醬

年代黃土坡上的日子 · 張哈哈的炸雞柳

周明站在調料櫃檯前,正犯愁沒瓶子裝醬油醋,旁邊剛好排著個拎著兩個舊玻璃瓶的大

媽,正等著打醋。

他趕緊壓低聲音,客氣地問了一句:

“嬸嬸,去哪兒能弄下空瓶瓶哩?我出門跑太快蘭,給忘拿咧。”

大媽回頭看了他一眼,挺爽快地一指:

“供銷社牆後頭就是廢品收購站,那兒啥瓶瓶都有咧,幾分錢一個,洗乾淨得很,快可!”

周明一聽,連忙道了聲謝,把白麪和剛買的調料先寄放在櫃檯邊,轉身就往外走。

繞到供銷社後院,果然就見廢品站的小屋子,門口堆著舊紙、廢傢具、靠牆一溜擺著各種收來的玻璃瓶、罐頭瓶。

看站的是個頭髮花白的老漢,叼著根旱煙袋。

周明上前客氣道:“老叔,我買幾個乾淨點兒的空瓶瓶,打醬油醋用。”

老漢嗯了一聲,彎腰在堆裡翻了翻,挑出四五個大小差不多的玻璃瓶子,瓶身乾淨,沒有豁口,就是舊了點。

“一分錢一個,你拿幾個?。”

周明立刻掏出五分錢遞過去:“給我拿上五個。”

接過五個瓶子,周明在旁邊的水龍頭下簡單沖了沖,摔乾水,抱著瓶子就快步趕回供銷社調料櫃檯。

售貨員見他這麼快就拿著瓶子回來了,也笑了:

“快了麼,這就弄哈瓶瓶蘭。”

周明把瓶子往櫃檯上一放,喘了口氣:

“麻煩同誌哩,二斤醬油,二斤醋。”

打好醬油和醋,周明提起化肥袋子就往賣肉的櫃檯走去。

賣肉的櫃檯上麵的案板又寬又厚,後麵掛著半扇豬肉,油光發亮,光是看著就讓人咽口水。切肉的案板又厚又沉,一把大號砍刀擺在邊上,看著就有勁。

周明往前一站,對著裡麵切肉的師傅開口:

“同誌,我買肉哩。”

師傅手裡的刀一頓,抬眼打量了他一下:

“要多少?有肉票麼?”

“要十斤,有票。”

周明說著,從懷裡把早就備好的十斤肉票掏出來,整整齊齊遞進去。

師傅接過肉票,對著亮光看了看真假,又點了點數,這才點點頭,拿起那把厚重的砍刀,也不問要肥的還是瘦的,其實這個年代,不用問,沒人想要瘦的。

師傅手起刀落,對著半扇豬肉就是幾刀劃過,肥肉雪白,瘦肉暗紅,一刀一刀切得紮實,十斤肉,不多不少,往秤上一放,秤桿高高翹起。

“十斤,八塊五。”

周明把錢遞過去,師傅用一根粗草繩,把那一大塊肉三纏兩繞捆得結結實實,往櫃檯上一遞。

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