第7章 《杜康廟與劉伶墳》

杜康廟與劉伶墳

在蒙陰這片底蘊深厚、人文氣息濃鬱的土地上，隱匿著一段與酒有關的傳奇佳話。縣城東 8 公裏處，坐落著一座寧靜祥和的村落——聯合莊，仿若世外桃源般靜謐悠然。莊裏的日子簡單質樸，百姓世代躬耕於此，鄰裏間互幫互助，情誼深厚。然而，村南 1 公裏開外的一處所在，卻曾承載著千年前的酒韻風華，引得無數後人追思遐想。

那裏，曾矗立著一座杜康廟，雖如今已在歲月侵蝕下坍塌破敗，隻剩幾段殘垣斷壁、散落磚石，於荒草叢中默默訴說往昔，但遙想當年，廟宇氣勢恢宏、莊嚴肅穆。紅漆大門飽經日曬雨淋，褪去了昔日鮮豔色澤，卻難掩曾經的氣派；青瓦飛簷錯落有致，雕梁畫棟間盡是能工巧匠的精湛手藝，刻畫著釀酒盛景、穀物豐登，仿若在低語傳頌杜康功績。廟內，杜康塑像威嚴肅穆，目光深邃，仿若洞悉酒之精髓，手中或曾持酒樽，似要將那香醇佳釀敬予天地四方。彼時，每至佳節慶典，村裏男女老少皆會手提祭品，滿懷虔誠步入廟中，上香祈福，感恩杜康帶來釀酒技藝，祈願來年風調雨順、酒液飄香。

相傳，上古時期的釀酒大師杜康，雲遊四方、探尋佳釀之道時，偶然踏上蒙陰這片土地。彼時蒙陰，穀物豐饒，清泉潺潺，可百姓們尚未掌握精妙釀酒手藝，糧食多作飽腹之食，未能化為香醇美酒。杜康心生悲憫，決意停留，親自指導民眾釀酒。他穿梭於田間地頭，甄選顆粒飽滿的穀物；踱步在溪邊泉畔，品鑒水質優劣。白日裏，他手把手教百姓蒸煮穀物，把控火候，耐心講解每一個步驟；夜晚，於燭火映照下，傳授秘方，詳述發酵要訣、調酒竅門。在杜康悉心指導下，蒙陰百姓漸入佳境，酒坊林立，酒香四溢，大街小巷彌漫著濃鬱醇厚的酒氣，自此開啟釀酒傳承。為紀念這位酒祖恩澤，百姓自發籌資、投工投勞，曆經數月艱辛，建起這座杜康廟，讓杜康功績與精神永載史冊、庇佑一方。

而杜康廟東，緊鄰著一座劉伶墳，同樣藏著一段趣聞軼事。劉伶，這位魏晉時期聲名遠揚的竹林七賢之一，生性灑脫不羈，嗜酒如命，對美酒有著超乎尋常的執著與癡迷。一日，他聽聞杜康來蒙陰釀酒，且所釀之酒品質超凡、口感醇厚，仿若仙釀下凡，勾得他心癢難耐。當下，劉伶不顧路途遙遠、山水阻隔，毅然背上行囊，跋山涉水奔赴蒙陰。一路上，他滿心期許，腦海中不斷勾勒美酒模樣，想象香醇滋味在舌尖打轉的美妙。

抵達蒙陰後，劉伶直奔杜康酒坊。未及寒暄，便端起酒碗，仰頭一飲而盡。刹那間，酒液入喉，仿若烈烈驕陽劃過喉嚨，灼燒感後是無盡回甘，馥鬱香氣直衝腦門，令他沉醉其中，不能自拔。劉伶連呼“好酒”，一碗接一碗暢飲，仿若世間再無他物能入其眼、動其心。旁人勸阻不及，隻見他越喝越開懷，越飲越沉醉，直至雙眼迷離、身形搖晃，一頭栽倒在地。誰曾想，這一醉，便是整整 3 年。

3 年間，劉伶仿若陷入無盡夢境，沉醉在酒鄉深處，外界人事變遷、鬥轉星移，於他仿若過眼雲煙。待他悠悠轉醒，仿若隔世重生，酒意雖散，卻落下病根，身體每況愈下。可即便如此，劉伶臉上不見絲毫悔意，反倒笑意盈盈，直呼“死而無憾”。不久後，他終因酒力傷身，溘然長逝。蒙陰百姓念其對本地美酒摯愛，感其灑脫性情，懷著敬重與惋惜，將他葬於杜康廟東，讓兩位與酒結緣之人，即便陰陽相隔，也能毗鄰相伴。

此後，蒙陰白酒聲名遠揚，成了四方酒客心心念唸的佳釀。各地酒商紛至遝來，馬車滿載酒壇，沿著蜿蜒官道駛向九州大地；文人墨客慕名而來，於酒肆舉杯，淺酌吟誦，留下諸多溢美詩篇；尋常百姓家逢年過節、婚喪嫁娶，桌上必備蒙陰白酒，以酒寄情、共話家常。蒙陰酒文化，也在歲月沉澱中愈發醇厚，從選料、釀造到品鑒、藏酒，皆有門道講究，融入百姓生活點滴，成了蒙陰獨特地域標識，承載曆史榮光，綿延至今。雖杜康廟傾頹、劉伶墳靜默，可那段酒韻傳奇，依舊鮮活在蒙陰人記憶深處，每逢酒坊開缸、新酒出窖，馥鬱酒香飄散間，仿若能瞧見杜康授藝、劉伶醉酒的往昔畫麵，惹人追思、回味悠長。