第8章 香料
他直起身，笑著拍了拍王三牛的小肩膀：
「要是旁人拎這麼一麻袋『雜草』來，老夫多半是不收的。藥鋪有固定的藥材行供貨，品相、藥效都有保證。不過嘛……
你這娃娃我熟，從小看到大，懂禮數。你家也實誠，弄這些草藥確實用了心。就當照顧老主顧了，這些，我收下！」
王三牛和王二牛一聽，喜上眉梢，連忙道謝：「謝謝王爺爺！」「謝謝王大夫！」
「先別急著謝，」王大夫擺擺手，臉上笑容收了收，多了幾分嚴肅，
「藥這東西，入口救命的，馬虎不得。你們記住了，像這蒲公英，最怕受潮，曬乾了得用乾淨袋子裝好，放在陰涼乾燥處，不然容易發黴生蟲，那就一錢不值了！還有這大黃，生熟功效不同，你們曬的是生塊，藥鋪收來還得炮製加工。下次若是自己炮製，火候都得講究，否則藥效不對還可能傷身……」 ->.
王大夫絮絮叨叨說了幾種主要草藥。還有儲存和處理要點，王三牛聽得連連點頭，牢牢記住。
旁邊的王二牛也支棱著耳朵，努力把那些「乾燥」「炮製」之類的詞往腦子裡塞。
王三牛心裡清楚，王大夫能跟他們說這麼多，完全是看在他「老病號」的情分上，想幫襯一把這個負擔重的家庭。一般大夫都有固定的藥商渠道，哪會隨便收散戶的零碎草藥，更別說指點這些門道了。
「記住了！王爺爺，我們都記住了！」王三牛趕緊保證。
「嗯，孺子可教。」王大夫滿意地點點頭，朝櫃檯後喊了一聲，「小六子！帶這兩位去後院，把這些草藥過過秤！」
一個機靈的小學徒應聲跑出來，領著王二牛扛著麻袋去了後院。王三牛沒跟去，留在前堂陪著王大夫說話。
「王爺爺，」王三牛裝作不經意地環顧著藥鋪裡高大的藥櫃，小手指著其中一個寫著「香料」二字的區域，
「我看您這兒除了藥材，還有些香噴噴的東西？也是藥嗎？」
「哦，你說那些啊？」
王大夫順著他的手指看了一眼，
「有些是藥，像這八角、茴香、桂皮、丁香，能入藥溫中散寒。也有些是番邦來的香料，比如這胡椒、肉豆蔻，老早的時候價比黃金呢，還是開了海後價格才慢慢降下來，但是也是比常規的藥材貴一截子！咱們這邊用得少，富貴人家做菜燉肉都會用到。」
王三牛的心怦怦直跳！
「八角、茴香、桂皮、丁香、胡椒……」這些名字像小錘子一樣敲在他心上！
他前世最愛吃的就是滷肉，還特意在網上找了個被吹爆的秘方，試驗了好幾次，家人朋友同事都說絕了！那方子裡的核心香料，可不就是眼前這些嗎？
他原以為這個時代香料會非常匱乏，沒想到大雍朝因為早早開了海禁，這些後世常見的香料竟然已經有了！隻是價格略貴，還沒普及到普通百姓家，主要用作藥材或者富貴人家的調味品。
滷肉！ 這是他早早就打算好的營生，要依照他腦子中的滷肉秘方，做出香飄十裡的滷肉……
這可比采草藥靠譜多了！草藥受季節限製，冬天大雪封山，上哪兒採去？可滷肉生意，隻要香料配方在手，一年四季都能做！
不過……這念頭剛冒出來就被他壓了下去。
現在不行！時機不對!
一個六歲小孩，大門都沒出過幾次，突然「發明」個香料配方？
太紮眼了！得等……等讀書以後！到時候就說在書上看到的「古方」，或者「聽同窗說的」，這樣纔有說服力。采草藥隻是第一步，是塊敲門磚，這滷肉的買賣，纔是能給家裡添個穩定進項的好路子！
他這邊正心潮澎湃地盤算著，後院那邊已經稱量結算好了。小學徒拿著個單子出來遞給王大夫。王大夫接過單子，掏出算盤，劈裡啪啦一陣脆響。
「嗯……蒲公英，品相中等，五文錢一斤……車前草，三文……大黃塊，炮製尚可，十文一斤……益母草，四文……小薊，三文……還有這點零碎的地黃根……嗯，攏共算下來……」
王大夫手指在算盤珠子上最後一點，「七百二十文！」
他抬頭看著王三牛：「三牛，你看這個數，成不成？」
王三牛心裡飛快地算了一下，這個價，絕對算厚道了！尤其是那點大黃，十文一斤，比預想的還高點。
他立刻露出一個燦爛的笑臉：「王爺爺您太照顧我們了！給七百文就行！那二十文算我們孝敬您喝茶的！」
「哈哈，你這小鬼頭！」王大夫被逗樂了，也沒推辭，顯然很受用這份「孝敬」。
他開啟錢匣子，從裡麵揀出一小塊散碎銀子，又用小戥子稱了稱，剪下一角，遞給王二牛：
「喏，拿好！足秤的七錢銀子（約700文）！」
王二牛粗糙的大手捧著那塊小小的銀子，感覺沉甸甸的，還有點燙手。七百文！快抵上家裡賣小半頭豬的錢了！還是三弟有本事！
「多謝王大夫！」王二牛甕聲甕氣地道謝，聲音裡透著激動。
臨走前，王大夫又特意叮囑了一句：
「三牛啊，這些草藥裡，就這大黃和蒲公英，我們鋪子日常用量最大，炮製起來也相對簡單些。下次要是再送，主要就送這兩樣，有多少我們收多少。但是其他的需求量不大，怕你們采多了積壓。記住了？」
「記住了！王爺爺！謝謝您！」王三牛和王二牛異口同聲，感激之情溢於言表。
兄弟倆揣著熱乎的銀角子，扛著空麻袋，腳步輕快地回到了肉攤。
「爹！爹！」王二牛還沒到跟前就忍不住喊起來，臉上是藏不住的興奮，
「賣掉了！三郎那些草……哦不，那些藥！都賣給仁心堂了！王大夫給了七錢銀子！」
正低頭磨刀的王金寶手猛地一頓，抬起頭，眼裡爆發出難以置信的光彩！他接過王二牛遞過來的銀角子，粗糙的手指反覆摩挲著那冰涼的觸感，又掂了掂分量。
「真……真賣了七錢銀子？」王金寶的聲音有點發乾，目光唰地轉向旁邊安靜站著的王三牛。
「嗯！爹，王大夫說咱收拾得乾淨，藥好！」王三牛點點頭。
王金寶看著眼前這個唇紅齒白、眼神清亮的老兒子，心裡頭翻江倒海。他忽然覺得，自從那天被豬血澆了一頭暈過去再醒來後，這三郎好像真有點不一樣了。
說話做事條理清楚，眼神也活泛，不像以前那樣總是怯生生、病懨懨的。難道……那一盆豬血，真把他澆開竅了？
「好！好！好小子！」
王金寶猛地一拍大腿，臉上難得地綻開一個巨大的、帶著毛茬鬍子的笑容，蒲扇似的大手用力揉了揉王三牛的腦袋，
「三郎有出息！比你那倆就知道吃和蠻幹的哥哥強！聰明！有靈性！」
這毫不掩飾的誇讚，讓旁邊的王二牛臉也一紅，也讓王三牛心裡那塊懸著的石頭，終於穩穩噹噹地落了地。
第一步，成了！這七百文錢，還有老爹的認可，就是他在這大雍朝立足、改變這個家，甚至改變自己命運的第一塊基石！