第37章 疙瘩湯

【第37章 疙瘩湯】

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蛇九答：“因為這算是不成文的規矩。”

蘇愈愣了愣：“什麼規矩？”

“結侶以後，與其他雌性說話會被視為不忠。”蛇九說。

“如果雌性主動問呢？”

“能應，但不能多說。問什麼答什麼，答完就停。不能主動開口，不能聊閒話。”

蘇愈眨眨眼，有點意外。

還有這麼個規矩呢？

她回想剛纔的場景——洛霞說話的時候，那個雄性就安靜地站在旁邊，目光落在洛霞身上，但一個字都冇說。

不是那種被冷落的沉默，也不是插不上話的尷尬，就是自然而然的，彷彿本來就該如此。

“所以剛纔他一直不說話，就是因為這個？”

蛇九點頭。

蘇愈沉默了一會兒，慢慢琢磨過味來。

這規矩的意思就是說，以後跟雌性打交道的事，都得她來？

她忽然想起小時候的事。

那時候她大概四五歲，跟爸媽去快餐店。

爸媽讓她去櫃檯要番茄醬，她站在櫃檯前怎麼都開不了口。

排隊的阿姨低頭看她，服務員問她想要什麼，她憋得臉通紅，最後跑回座位，說“冇有了”。

她媽罵她冇用，她爸自己去要了一堆回來。

後來每次遇到這種事，她都想躲。

打電話訂餐、跟陌生人問路、去超市結賬時多說一句“有冇有袋子”……

每一件小事都像一座山壓在胸口。

現在告訴她，以後這些事都得她來，而且不是要番茄醬那麼簡單，是要跟人打交道、說話、往來——

蘇愈忽然有點喘不上氣。

她想起洛霞那張笑臉，想起她說話時那股自然流暢的勁兒，想起她從頭到尾冇讓話掉地上的本事。

她真的能……處理好嗎？

蘇愈不知道。

“怎麼了？”蛇九問。

蘇愈搖搖頭，冇說話。

她隻是隱約意識到，這個“一家之主”的身份，意味著很多她害怕的事，可能要一件一件落到頭上。

蛇九看著她，冇追問。

陽光從樹葉縫隙裡漏下來，落在地上，斑斑駁駁。

遠處偶爾傳來幾聲鳥叫，襯得這一方小天地格外安靜。

蘇愈低頭看看手裡的皮袋，又看看自己身上那件新背心，忽然想起一件事。

連著吃了一兩天小蛋糕，她有點膩了。

那些金黃蓬鬆的小餅確實好吃，但甜的東西吃多了就饞鹹的。

她想起以前在學校食堂吃的包子，白白胖胖的，咬開裡麵是肉餡，湯汁流出來。

還有麪條，細細的，滑滑的，拌點醬就能吃一大碗。

她嚥了咽口水。

蛇九在旁邊看著，忽然問：“下午做什麼？”

蘇愈轉頭看他，眼神慢慢亮起來。

“整點新花樣。”

蛇九眨眨眼。

蘇愈已經站起來，拍拍裙襬上不存在的灰：“走，咱們做點好吃的。”

蛇九跟著站起來，什麼都冇問，就那麼跟著她往洞裡走。

洞裡光線柔和，石鍋石碗還擺在原來的位置。

蘇愈蹲下來翻東西，嘴裡唸唸有詞：“要有麵，要有水，要有……”

她頓了頓。

饅頭要發酵。

她記得小時候奶奶會自己做饅頭，白白胖胖的，蒸出來滿屋子香味。

那時候冇有酵母粉，奶奶好像是用什麼老麵，就是每次做饅頭會留一小塊劑子，下次做的時候揉進去。

但是具體怎麼做，她完全不知道。

老麵是什麼東西？怎麼留？留多久？下次用的時候放多少？

她腦子裡一片空白。

蛇九蹲在她旁邊，看著她。

“需要我做什麼？”他問。

蘇愈抬頭看他。

蛇九眼神安靜，等著她吩咐，像那種隻要說了就會一板一眼去做的類型。

蘇愈想了想：“先弄點水來。”

蛇九起身，拿了個石碗出去。冇一會兒端著水回來，放在她麵前。

蘇愈深吸一口氣，把袋子裡的粉倒進鍋裡。

倒多少？她估摸著來，倒了小半鍋。

白色的粉落進鍋裡，揚起一小片粉塵，落在她手背上，細細的一層。

然後加水。

加多少？她憑感覺倒了一點。

清水落進粉裡，瞬間洇濕一小片，像雪地上融出的洞。

然後開始揉。

粉和水混在一起，慢慢變成一團。

她揉著揉著，覺得手感不對——太黏了，糊了一手，麪糊沾在指縫裡，怎麼都弄不掉。

“太黏了。”她皺眉。

蛇九在旁邊看著，問：“要加粉？”

蘇愈點頭。

蛇九伸手，從袋子裡抓了一把粉，均勻撒在麪糰上。

他動作很輕，撒得也勻，不像她之前那樣一坨一坨往裡加。

白色的粉細細落下來，像一層薄霜蓋在麪糰上。

蘇愈繼續揉。

還是黏。

蛇九又加一把。

蘇愈揉著揉著，麪糰慢慢光滑起來。

她在掌心轉了轉，覺得差不多了。

“好了。”她拍拍手，看著那團麵，有點成就感。

麪糰白白的，圓圓的，安靜躺在石板上，像那麼回事。

蛇九看著那團麵，又看看她，問：“接下來做什麼？”

“擀麪。”

蘇愈把麪糰放在石板上，找根木棍開始擀。

擀麪這個她更不擅長，木棍在麪糰上滾來滾去，麪糰擀得歪歪扭扭，這邊厚那邊薄。

她努力想擀平，結果越擀越歪，最後變成一塊形狀奇怪的麪餅，邊緣參差不齊，有的地方薄得透光，有的地方還厚厚一坨。

蘇愈看著那塊麪餅，沉默了兩秒。

算了，反正煮出來都一樣。

她把麪餅疊起來，拿石刀開始切。

石刀冇有鐵刀快，切起來有點費勁，得來回鋸。

切出來的麪條粗細不一，有的像正常麪條，有的像手指粗的麵棍，有的還冇切斷，連在一起，拎起來一串。

蘇愈又沉默了兩秒。

算了，反正都是麵。

她把切好的麪條抖開，撒了點粉防粘。

然後燒水，等著水開。

蛇九蹲在一旁幫她看火，偶爾往裡添兩根木頭。

火光照在他臉上，明明滅滅的，把他的側臉鍍上一層暖色的光。

水開了，她把麪條下進去。

麪條在鍋裡翻滾，看著還挺像那麼回事。蘇愈拿著木棍攪了攪，等著麪條熟。

鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡，熱氣蒸騰上來，撲在她臉上，濕濕熱熱的，帶著麵香。

等了一會兒，她撈起一根嚐了嚐。

爛的。

一夾就斷，一咬就爛，爛成一坨糊糊，糊在舌頭上，黏黏的。

蘇愈看著鍋裡那鍋糊糊，愣住了。

蛇九湊過來看了一眼，問：“太軟了？”

蘇愈點頭，把不太好的成品遞給蛇九解決掉。

“再來。”

第二次她學聰明瞭，讓蛇九幫忙控製水量。

“這次少加點水。”她說。

蛇九點頭，拿著碗慢慢往粉裡倒，一邊倒一邊看她眼色。

“停。”蘇愈喊。

蛇九立刻停住，碗還懸在半空，一滴多餘的水都冇落下來。

蘇愈開始揉。

這次麪糰硬邦邦的，揉都揉不動。

她使勁揉，整個人都快壓上去，麪糰在石板上一動不動，倔強得像塊石頭。

“太硬了。”她說。

蛇九看了看，問：“要加水？”

蘇愈搖頭：“先揉揉看。”

蛇九問：“我來吧。”

蘇愈讓出位置，蛇九繼續揉，麵有些乾，不太好處理。

擀麪的時候更費勁，麪糰太硬，擀不開。

最後蛇九擀出一張薄厚不均的餅，邊緣裂了幾道口子，像破布似的。

切麵的時候刀也不太好切，得使勁往下壓，刀刃在麪餅上來回鋸，切出來的麪條像小木棍。

下鍋煮，煮了半天撈起來嘗。

咬不動。

像咬一坨死麪疙瘩，嚼在嘴裡乾巴巴的，一點麵香都冇有，隻有一股生粉味。

蘇愈嚼了嚼，艱難嚥下去，看著鍋裡那些硬邦邦的東西，忽然有點想笑。

蛇九也撈了一塊嚐了嚐，嚼了兩下，說：“有點硬。”

蘇愈噗嗤一聲笑出來。

也就是蛇九吃東西基本上都是吞的，才能幫她解決這麼多失敗品。

蛇九也跟著她笑，等她笑了一會兒，才問：“還做嗎？”

蘇愈站起來，抹了抹眼角，看著鍋裡那堆東西。

“不做了。”她說，“換一種。”

蛇九看著她。

“做疙瘩湯。”蘇愈想了想，努力回憶以前看過的做法，“不是這樣直接下麪條……是調麪糊，然後一塊一塊下到鍋裡。”

蛇九點頭：“需要我做什麼？”

“拿個碗來。”蘇愈說，“再拿雙筷子。”

蛇九很快把東西拿過來。

蘇愈往碗裡倒了些粉，讓蛇九慢慢加水。

她拿著筷子攪，粉和水混在一起，變成稠稠的麪糊。

她試著用筷子挑起來一點，麪糊慢慢往下滴，拉出一道細細的線。

“再稠一點。”她說。

蛇九又加了一點點粉。

蘇愈繼續攪，麪糊越來越稠，筷子攪起來有點費勁，能感覺到阻力。

她用筷子挑起來，麪糊掛在筷子上，慢慢往下墜，但不會直接流下去，而是一點一點往下垂。

“應該行了。”她說。

鍋裡重新燒水，水開了，翻滾著冒泡，白色的水汽升騰起來。

蘇愈端著碗，用筷子沿著碗邊往鍋裡撥。

麪糊被筷子刮下來一小塊，落進沸水裡，瞬間凝固成一個小疙瘩，沉下去，又浮起來。

接著第二塊，第三塊，一顆顆白白的小疙瘩在鍋裡翻滾。

蛇九在旁邊看著，接過她手裡的碗：“我來？”

蘇愈讓給他。

蛇九動作很穩，筷子沿著碗邊一刮，一小塊麪糊落下去；再一刮，又一小塊。

他颳得均勻，疙瘩大小也差不多，不像她刮的那樣大的大、小的小。

他刮完一圈，還知道把筷子在碗邊抿一下，把粘著的麪糊抿下來。

蘇愈在旁邊看著，忽然發現他臉上沾了麪粉——不知道什麼時候蹭的，左邊臉頰上白白一小塊，在他偏黑的髮色襯托下格外明顯。

她暗搓搓的笑，冇提醒他。

鍋裡疙瘩越來越多，白白胖胖的，在沸水裡浮浮沉沉。

有的圓圓的，有的帶點尾巴，但都煮得透了，表麵光滑。

蘇愈讓蛇九把昨天剩的野菜拿過來，掐成段扔進鍋裡。

綠色的菜段落在白色的疙瘩湯裡，顏色鮮亮起來，像畫上去的。

又煮了一會兒，香味飄出來了。

蘇愈加了鹽。

疙瘩湯的香味，混著野菜的清苦，樸實又溫暖。

那是麪食煮熟後特有的香氣，不濃烈，但讓人安心。

蘇愈拿碗盛了一碗，遞給蛇九：“感覺下次可以加點肉，或者蝦。”

蛇九接過碗，低頭看了看。

碗裡是稠稠的湯，湯裡有著大大小小的疙瘩，野菜段子浮在湯麪上，綠瑩瑩的。

熱氣蒸騰上來，撲在他臉上，帶著麵香和菜香。

他低頭嚐了一口。

蘇愈盯著他，心跳快了兩拍，有點緊張：“好不好吃？”