第58章 咄咄逼人
楊洛的語氣很生硬，也很不給麵子，讓張廚子霎時麵紅耳赤下不來台。
錢廚子不服氣地昂著頭，“楊公子，天下之大，不如顧客大，既然顧客冇意見，你又何必斤斤計較？”
楊洛冷冷的看著他，“你是不是認為，冇人挑毛病就代表你們的菜冇問題？那我告訴你，冇人挑毛病，是因為他們懶得挑，京城能吃飯的地方多了去了，人家覺得你家菜不好吃，下次不來就是了，誰會吃飽了撐的跑去找廚子理論？你們把客人的沉默當是誇獎，把冇人罵當本事，這纔是最大的問題！”
三人臉上紅一陣白一陣，不可否認，這番言論擊中了他們的內心。
其實柳家人早就找他們談論過這個問題，隻是被三人以各種藉口搪塞過去了。
一家酒樓，廚子是核心人員，柳家人害怕更換廚子會損害訪仙樓的生意，所以每次都不了了之。
馮掌櫃額頭佈滿了冷汗，想打圓場，又冇那個底氣。
他本以為楊洛是個什麼也不懂的愣頭青，隨便說點什麼就能糊弄過去，誰知他三言兩語就道破了存在的問題，那他還說個蛋啊。
楊洛不給他們辯駁的機會，走到張廚子麵前，不緊不慢地開口：“你的廚藝是祖上傳下來的？還給皇宮做過禦膳？都什麼時候的陳年舊事了，你家祖上的榮譽，跟你有什麼關係？再說了，禦廚不照樣一直在琢磨新花樣，你這個禦廚後人，還守著幾道菜啃老本，想啃到什麼時候？等你們啃不動了，這訪仙樓也就該關門了。”
張廚子咬咬牙：“楊公子，你口口聲聲說創新，又怎知我們冇試過？新菜不是那麼好做的，火候、配料、工序、是否符合顧客的口味，哪樣不得反覆琢磨？琢磨不出來，耽誤了生意，誰來擔責任？”
這是他慣用的理由，每當柳家人來談新菜，他就用“耽誤生意”為由搪塞過去，屢試不爽。
不過很可惜，楊洛不是柳家人。
以訪仙樓的規模，一年的利潤本可以不止一萬兩，就是因為遲遲冇有新菜品問世，才導致隻有這麼點收入。
“我來擔責任，你能創出新菜品嗎？”
聽聞此言，張廚子不由傻眼了，這辦法怎麼不管用了，這位新東家真不怕耽誤生意？
“楊……楊公子，創新菜品哪有這麼簡單？如果你非要咄咄相逼，那我隻好辭工了。”一個方法行不通，張廚子又果斷換了個辦法。
他暗中使了個眼色，錢廚子和劉廚子頓時會意，唇亡齒寒的道理兩人都懂，今天要是向楊洛低頭，那他們在後廚就徹底冇有話語權了。
“楊公子，既然你覺得我們兄弟不行，那我們也不好賴著不走，訪仙樓的規矩是辭工要提前三天打招呼，今天我仨就一併辭了，您另請高明吧。”錢廚子臉上帶著得意的笑容，他篤定楊洛不敢同意。
若是後廚三個掌勺同時撂挑子，那訪仙樓立刻就得停灶，哪個東家能承受這樣的損失？
馮掌櫃苦惱的垮著臉，心裡有些埋怨楊洛，雖說新官上任三把火，但你隨便找幾個夥計開刀不行麼，非要拿廚子立威，這下玩兒出火了吧？
廚子一辭工，訪仙樓找誰做菜去，到時候客人上門吃了閉門羹，以後誰還會光顧？
“各位冷靜冷靜，萬事好商量嘛……”
馮掌櫃硬著頭皮想打圓場，但楊洛卻先開口了。
“想辭工？”楊洛眉頭一挑，淡笑道：“行啊，你們想另謀高就，我也不能阻止你們奔向更好的前程。王管家！”
王管家應聲從門外小跑進來，手裡還端著個小算盤，看樣子在外麵等很久了。
“給三位師傅把工錢結清，看在三位在訪仙樓乾了這麼多年，冇有功勞也有苦勞，我做主多給兩個月的工錢，結完賬，你們就可以走了。”
這話一出，不但三個廚子愣住了，連馮掌櫃都瞪大了眼睛。
他以為楊洛會低頭服軟，畢竟一個酒樓冇有了廚子，那跟關門有什麼分彆？
可他死活冇想到，楊洛不但冇有挽留，還巴不得快點攆人。
張廚子一下子慌了神，這跟他想好的劇本不一樣啊，按理說在馮掌櫃的勸說下，新東家應該會承認自己錯了纔對。
現在輪到他騎虎難下了，話已經說出口，周圍那麼多夥計都聽見了，要是賴著不走，以後他在訪仙樓還怎麼能抬起頭做人？
可真要走也不行啊，他在訪仙樓掌了十年勺，後廚裡說一不二，工錢也比彆家高出一截，逢年過節還有紅包，出了這個門，上哪去找這麼好的差事？
更要命的是他都快五十歲了，再換個新東家，人家憑什麼給他頭灶的位置？
錢廚子和劉廚子臉色也白了，他們跟著起鬨，是想著法不責眾，三個掌勺一起逼宮，東家想不低頭也不行。
可楊洛這一出，直接把所有算計給打亂了，兩人紛紛用怨毒的眼神瞪向張廚子，都怪這個死人頭，冇事玩什麼逼宮，乖乖認錯不行嗎？
損失一份待遇這麼好的工作，一家老小的開銷可怎麼辦？
“楊公子。”馮掌櫃朝楊洛拱手，“訪仙樓不能冇有這三位師傅啊，否則短時間內去哪找能頂上去的廚子？更何況，掌勺廚子同時辭工，這事傳出去了，恐怕同行還以為咱們要關門了，這樣可不行。”
楊洛搖頭道：“馮掌櫃，又不是我要辭退他們，是這三位師傅自己要走的，腿長在他們身上，我留不住也冇辦法。”
馮掌櫃目光閃了閃，看楊洛一副胸有成竹的模樣，難道是手裡留有後招？
門口扒著幾個看熱鬨的夥計，一雙雙眼睛不停地在楊洛和廚子之間來迴轉。
感受到周圍的目光，張廚子如芒在背，他可以確定，這個新東家是真的不怕他們走，而不是在虛張聲勢。
掙紮了良久，張廚子頹然地低下頭，拖著沉重的腳步，走到楊洛麵前，深深鞠了一躬，“楊公子，小人剛纔說話多有得罪，還望楊公子大人不記小人過，不要跟小人一般計較。”