第603章 雜交水稻

王明遠：「……」

他一時竟不知該如何回答。

看著陳香那清瘦的臉龐，想起他平日裡醉心農事，估計吃飯都是隨便對付，這口味……怕是早就被他自己折騰得不辨好壞了。

以前在京城和白鹿洞書院時，有狗娃變著花樣給他做好吃的，還能把他的胃口養得稍微正常點。

這一年獨自在杭州府，忙於公務和試驗，怕是又回到了「有啥吃啥、能吃飽就行」的狀態，這口味自然就又退化回去了。

王明遠心中暗嘆，看來，回頭得想辦法，從京城或者哪裡，給陳香物色一個靠譜的廚子才行。

至少，得有人能看著他，按時吃飯，吃得像樣點。

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「嗯……確實，很獨特。」王明遠斟酌著用詞，儘量不打擊好友的熱情，「子先兄喜歡就好。」

陳香得到了「肯定」，高興地又給自己夾了一大塊，吃得津津有味。

王大牛也好奇地嚐了一口，然後整張臉都皺了起來，像吃了什麼極苦的東西，想吐又不敢，硬生生嚥下去，猛灌了幾口湯，小聲嘀咕：「這啥味兒啊……又酸又甜又鹹，魚還腥……真怪哩。」

王明遠忍著笑，給王大牛夾了一大筷子東坡肉：「大哥，嚐嚐這個，這個好吃。」

這頓飯，就在這種有些詭異的氛圍中吃完了。

陳香對他那盤「西湖醋魚」情有獨鍾，幾乎一個人吃了大半條。王明遠和王大牛則主攻其他幾道菜，倒也吃得滿足。

飯後，陳香又恢復了那副研究者的認真模樣，對王明遠道：「明遠兄，下午我帶你去城外的試驗田看看。有些東西，紙上說來終覺淺，你親眼看看，或許能給我些建議。」

「正有此意。」王明遠點頭。

三人結了帳，離開酒樓，乘車出了杭州城，向著西郊而去。

道路越走越偏僻，房屋漸稀，大片大片的農田開始映入眼簾。

江南的田，整理得格外精細，阡陌縱橫，水渠如網。

田埂上，有農人正在勞作。看到陳香，紛紛直起身打招呼。

「陳大人！」

「陳大人來啦！」

「陳大人，看看我家這苗出得可齊整？」

稱呼不一，但語氣都透著熟稔和尊敬。

陳香一一迴應，態度溫和，冇有絲毫官架子。他甚至會蹲下身，仔細檢視農人指的苗情，給出些簡單的建議。

「肥水要跟上，但別太急。」

「這邊地有點板，下次翻耕時可摻些細沙或草木灰。」

「看這葉子，可能有點蟲，回頭我讓人送些藥草灰來，灑在根旁。」

農人們聽得認真，連連點頭。

王明遠在一旁看著，心中欣慰。

陳香是真的和這片土地、和這些百姓，打成了一片。

離開大路，陳香又帶著他們走上一處地勢稍高的土坡，最後在一片被竹籬笆圍起來的田地前停下。

「就是這裡了。」陳香跳下車，推開籬笆門。

裡麵是幾塊大小不一的田，整理得井井有條。大部分田裡空著，還留著去年收割後的茬子。

但有幾塊田，明顯被精心劃分成一個個小格子，裡麵種著不同的作物，有些已經冒出了嫩綠的苗。

「這邊是我引種的幾種外地稻種，抗病性不錯，但產量一般。」陳香指著左邊幾塊田，「這邊是我從本地高產稻種裡選育的，正在做提純。」

他走到最裡麵，也是最整齊的幾塊小田埂前，蹲下身，目光變得無比專注，甚至帶著一種近乎虔誠的溫柔。

「這裡，就是我在做的『雜交』試驗。」他小心地撥開一叢剛剛冒出不久、看起來和普通稻苗並無太大區別的幼苗。

「我選了三種本地稻，一種穗大但易倒伏，一種抗病強但粒小，一種生長期短但口感稍差。去年秋天，我嘗試了人工授粉，收了種子。今年開春種下去，這是第二代了。」

他指著其中一壟明顯更壯實些的苗：「你看這一片，父本是抗病強的，母本是穗大的，長勢似乎比親本都要好一些。但還要看後續的分櫱、抽穗和結實情況。」

王明遠也蹲下來，仔細看著那些幼苗。他對水稻雜交的具體技術細節幾乎一無所知，但他明白陳香在做的事情有多難，意義有多重大。

這是真正在挑戰這個時代農業技術的天花板，是在摸索一條前人從未走過的路。

冇有現成的理論指導，冇有先進的實驗設備，全靠陳香那非人的記憶力、無與倫比的專注力，以及一顆讓土地多產糧食的赤子之心，一點點去試，去觀察，去記錄，去總結。

專注，熱情，眼裡有光。

王明遠靜靜聽著，適當的根據前世記憶提出一些零星的建議。

但他心中也在不禁感慨，每個人都有自己該走的路，該做的事。

陳香的路在田間地頭，在種子土壤之間。

他的路，或許在廟堂之高，在風波險惡的朝局之中。

但他們的目標，在某種意義上，是一致的。

讓這天下，少些餓殍，多些安寧。

夕陽西下，將兩人的身影在田埂上拉得很長。

「明日一早，我便要繼續北上了。」王明遠道。

陳香檢查稻苗的手頓了頓，眼中掠過一絲不捨，但很快掩去，點點頭：「嗯。京城……萬事小心。」

……

次日一早，運河碼頭。

王明遠與陳香站在碼頭的棧橋邊。

冇有太多告別的話，該說的，昨日都已說了。

「走了。」

「一路順風。」

兩人互道別離，王明遠轉身踏上了船板，突然好似想起來了什麼，轉身回頭看向陳香，認真道：

「待我回京城安頓下來，便幫你物色個妥帖的廚子送來。那……西湖醋魚，偶爾嚐嚐鮮便好，別當正經飯吃。」

陳香：「？？？」

冇等陳香繼續說些什麼，王明遠快步上船，跳板也被收起，纜繩解開。

船隻緩緩啟動，繼續向著北方駛去。