第290章 粉條成了
【第290章 粉條成了】
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飲料，用水果做的，看她說的樣子好像很喜歡似的，反正家裡也有，他下次偷偷研究研究給女兒做一杯。
兩人休息半晌，才起身去看木薯澱粉好了冇。
白芯苒抓了一小撮放手心裡，已經散了這是烘乾了。
“爸，好了，你先把烘乾機關掉，我們準備做粉條。”太好了她可以煮火鍋吃了。
等烘乾機停下來，他們把木薯澱粉裝進木桶中，“爸這木桶真好用，過兩天你再多做幾個，我把家裡的玉米麥子這些都給磨成麵儲存下。”
“等做完你說粉條我就做。”反正閒著。
“這做粉條就和蒸饅頭一樣很簡單的，正好我們晚上做出來後可以繼續烘乾，也節省時間。”
“可這挺吵的你晚上睡的著嗎？”這機器的聲音可不小。
“冇事，正好晚上吸收能源石。”異能不提升她就不睡覺，她好可憐。
“那你說過程我幫你做。”不嫌吵就行。
她把澱粉裝入木盆中，“爸你給我加水，我來攪拌，我說停你再停。”
按照一定比例，通常澱粉和水的比例是2:1左右。
“加水。”慢慢加入水，同時用筷子不斷攪拌，使澱粉和水充分混合，形成均勻的麪糰。
“爸，好了。”她感覺水加的差不多了，兩隻手控製好力道直接和成光滑的麪糰。
“苒苒，累不累要不要我揉一會。”白父看這是個力氣活，怕女兒累著。
“不用，快好了。”她真不累，力氣大就是好。
“和好麪糰，拿出一塊乾淨的白布，用水打濕蓋上放置30分鐘左右，讓麪糰充分吸收水分，更加緊實均勻。
“爸，把麪糰醒上半小時再煮粉。”趁這點時間要把鍋騰出來，大鍋煮粉不費事。
把鹵肉全部撈在盆裡，鹵料也倒進去，要醃製一個晚上更好吃。
這樣家裡所有的盆就用完了。
“爸，你往鍋裡麵加水，半鍋就行，完了後把木桶洗兩個。”她還得找塊鐵片做個漏勺，冇有做個木的也行。
她記得從李家哪裡順來的有鐵片，去雜物間找找，找了一會就在角落找到。
還好在這個雜物間，要是在院子裡的地窖怕是都冇法取來。
找兩根粗細不一樣的鐵釘釘上孔，這樣就可以做粗細不同的粉條了。
“苒苒水煮了。”也不知道她在搗鼓什麼。
“來了。”時間也剛剛好，用水清洗上三四遍，擦乾淨，這可不能沾水。
“爸，你先拿著。”她去取澱粉團，做的工具太小得切開。
“爸，你抓著一頭，待會我會用力壓，要是力氣大了你就說。”要是力氣大了白父抓不住直接掉鍋裡就糟了。
將醒好的麪糰放入漏粉工具中，通過擠壓讓麪糰通過工具的小孔，形成粉條，落入鍋中的開水中。
白父感覺手下一沉差點冇抓住，“苒苒再小點力。”
白芯苒收起力道，兩人重新調整力道，粉條一條條的從漏鬥裡下去。
“爸，成了，你去取把剪刀好剪斷。”
白父取來剪刀按照苒苒要求的長度剪斷。
“爸，我要加快速度了，你剪快點。”
粉條落入開水後煮上5分鐘，直到粉條完全透明、熟透就可以撈了，所以她必須快。
“好了，我們快些撈，先撿透明的撈。”兩人快速從鍋中撈出，放入冷水中過涼，這樣可以使粉條更加勁道，同時防止粉條粘連。
兩人就這樣分工合作。
“終於完成了。”累死她了，主要是它熟的的太快就有些趕。
“你快去休息，剩下的我收拾。”他要等徹底涼透，順便把灶台收拾好。
“那我先把這些掛起來，晾乾水分再烘乾。”這全是水不好直接烘。
她直接在客廳裡拉起繩子。
兩人收拾好才坐下來休息，“爸，待會你就去休息，剩下的我來就成。”
今天應該累著他了，都冇怎麼休息。
“我不累，反正也不差這會，我們一起弄完再去睡。”兩個人弄起來快些。
“那也行，爸我想著明天請王叔一家來吃飯，好好感謝一下他們，也一起聚聚，你說怎麼樣？”
其實每年寒季王叔一家都會邀請他們去吃一次飯，白父不去，王叔就直接給背去的，這次她們有餘糧，理應請一頓。
“會不會太麻煩，這幾天你也冇怎麼休息，要不過兩天。”聽女兒說請吃飯他也是很高興的，可也怕累著她。
“冇事，這不鹵了一鍋肉嗎，趁著明天好嚐嚐鮮。”還是早點請的好，誰知道過幾天有冇有時間。
“那成，都依你，你李婆婆上年齡了，你在做個軟和點的菜。”
“成，保證李婆婆吃的滿意。”家裡還有點蕨菜，玉米、白糖土豆這些都有，她就蒸上幾碗扣肉，這個小孩老人都會喜歡。
“爸你把那個野蕨菜放哪了，我想明天用。”
“好像是在這裡的地窖中，我去找找怕是不多，要是不夠明天我再去院子裡的地窖中取。”他把所有的東西都分成了兩份，少的也是如此。
“冇事有多少都行，你坐著彆動我去找。”
“還是我去吧，我知道在那放著，一會就上來。”女兒去還要翻找些時間。
果然不一會就拿來了，“這些夠嗎？”這差不多隻有一斤。
“夠，用的不多。”她就墊個碗，先用冷水泡上明天用的時候再用開水一燙就成。
“雪寶你先去睡。”這傢夥不知道是不是吃多了，吃完飯就一直在睡。
“雪寶……”怎麼還不動，她上前摸了摸，呼吸平穩和平時睡著冇兩樣，這莫非是又在升級。
既然看起來冇事，不管是不是在升級或睡覺，她也不叫它了。
“雪寶冇事吧。”
“冇事，應該是睡著了，粉條好了，我們放到烘乾機上吧，全都給放上。”地上都冇滴水了應該是好了。
倆人一排排的放好攤均勻，這樣能夠都均勻受熱，這個不費勁，冇多久就完成。
“好了，爸你去休息，我也要去睡了，累了一晚上了。”她把地拖完就去睡。
雖說才十點也不算晚，可她是累了不想動了。
“我洗洗就睡，你也彆耽擱。”事情做完他也有些累了。
白芯苒洗漱過後，並冇有急著睡，而是繼續吸收能源晶石。